Wahoo (Peto)

• Temporada: Todo el año · a menudo mejor noviembre – marzo
• Tamaño típico: 9 – 36 kg · excelente para comer
• Zona: Altura / Pelágico
• Se guarda / libera: Se guarda para la mesa

Con forma de torpedo y armado con dientes de navaja, el wahoo ataca la carnada a velocidad de autopista y arranca línea antes de que reacciones. Apreciado por sus filetes blancos y limpios, el wahoo es un bono bienvenido en los viajes de altura, especialmente alrededor de estructura y bordes de arrecife.

Dónde y cuándo

Bordes de arrecife, pináculos y estructura camino a y desde las zonas de altura.

Cómo lo pescamos

Curricán a alta velocidad con líderes de alambre y plugs de inmersión profunda. Se guarda para la cocina — de lo mejor para comer del océano.